食用茄子有抗癌的作用吗 - 问答频道

食用茄子有抗癌的作用吗

女，35岁 2018-11-22 14:08

病情描述:

癌症谈之色变，预防癌症非常关键，食用茄子有抗癌的作用吗？

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朱明炜主任医师北京医院 2018-11-22 14:55

有一定的功效，茄子中有一种叫茄碱的物质，具有抗氧化和抑制癌细胞生长的作用，是茄子保健作用的来源之一，但该物质对胃肠道有较强的刺激作用，对呼吸中枢有麻醉作用，人体摄入量高时可能会发生中毒。因此应适量食用茄子，不可过度食用。

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