睡前吃哪些食物有助于睡眠？

Question

对于增加睡前富含色氨酸的食物是否有助于睡眠？

Answer 1

色氨酸作为一种氨基酸，在日常食物中很常见如家禽、豆制品、坚果类以及香蕉等。很流行的说法睡前一杯热牛奶提供色氨酸可助于尽快入睡。使用色氨酸作为睡眠辅助治疗，但由于副作用很快就在美国撤出市场。后来的证实的研究结论也比较含糊，有人称低剂量的摄入（1～2克）有些失眠者可获益。

Answer 2

有的食物睡前吃不仅能促进睡眠的质量，还具有保健的作用。小米粥降低兴奋度，色氨酸在人体内代谢生成5-羟色胺，它能够抑制中枢神经兴奋度，产生一定的困倦感。同时，5-羟色胺在人体内进一步可转化生成褪黑素，褪黑素被证实有确切的镇静和促进睡眠的作用。小米在所有谷物中含色氨酸最为丰富，晚餐主食中加些小米应该是一个不错的主意，有利于提高进入脑内的色氨酸数量。此外，南瓜子仁、腐竹、豆腐皮、虾米、紫菜、黑芝麻等色氨酸含量也非常高。全麦食品消除烦躁，B族维生素相互间有协同作用，能调节新陈代谢，增强神经系统的功能。全麦食品中含有丰富的B族维生素，它具有消除烦躁不安、促进睡眠的作用。燕麦、大麦、糙米、全麦面包、全麦饼干等都属于全麦食品。