生活中哪些食物是药食同源

Question

我最近一段时间身体不是很好，我想调整饮食改善一下身体的情况，我想知道生活中哪些食物是药食同源呢？

Answer 1

生活中常见的药食同源食物有山药、枸杞、红枣、生姜，这些食物既可日常食用又具有药用价值，建议根据体质适量选用。

1、山药：

山药富含黏蛋白和淀粉酶，能健脾益胃，改善消化不良，适合脾胃虚弱者蒸煮或煲汤食用，阴虚火旺者应控制摄入量。

2、枸杞：

枸杞含枸杞多糖和胡萝卜素，具有养肝明目功效，可泡水或入粥，长期用眼过度者适用，外感发热时不宜大量食用。

3、红枣：

红枣含铁和环磷酸腺苷，能补中益气，贫血人群可搭配小米熬粥，糖尿病患者需注意控制食用量。

4、生姜：

生姜含姜辣素和挥发油，可散寒止呕，风寒感冒初期可煮姜茶饮用，胃溃疡患者应避免空腹食用。

药食同源食物需结合自身体质选择，出现明显不适症状应及时就医，避免替代正规药物治疗。