叶酸是一种水溶性B族维生素,也称为维生素B9,主要有促进红细胞生成、预防胎儿神经管缺陷、维持DNA稳定、参与氨基酸代谢等作用。
叶酸与维生素B12共同参与造血过程,缺乏时可能导致巨幼细胞性贫血,表现为乏力、面色苍白等症状。
孕期补充叶酸可降低胎儿神经管畸形风险,建议孕前3个月开始每日补充400微克,持续至孕早期结束。
叶酸作为甲基供体参与核酸合成,对细胞分裂增殖至关重要,缺乏可能影响免疫功能与伤口愈合。
叶酸参与同型半胱氨酸代谢,缺乏时可能导致高同型半胱氨酸血症,增加心血管疾病风险。
可通过动物肝脏、深绿色蔬菜、豆类等食物获取叶酸,必要时可遵医嘱服用叶酸片,备孕及孕期女性需特别注意补充剂量。