松子富含不饱和脂肪酸、维生素E及矿物质,具有润肠通便、抗氧化、改善心血管健康、补充营养等功效,适合适量食用。
1、润肠通便
松子含丰富膳食纤维和油脂,能促进肠道蠕动,缓解便秘。胃肠功能较弱者需控制摄入量。
2、抗氧化
维生素E和酚类物质可清除自由基,延缓细胞衰老。皮肤干燥者可搭配坚果类食物补充。
3、护心血管
不饱和脂肪酸有助于降低低密度脂蛋白胆固醇,减少动脉硬化风险。高血脂人群建议每日食用少量。
4、补充营养
含镁、锌、磷等矿物质,对骨骼和神经系统有益。生长发育期儿童可适量作为零食补充。
松子热量较高,每日建议食用量不超过30克,过敏体质者需谨慎尝试,搭配蔬菜水果更利于营养均衡。