红枣枸杞泡水喝具有补气养血、滋阴明目、增强免疫、改善睡眠等功效,适合气血不足、视力疲劳、体质虚弱及失眠人群适量饮用。
红枣富含铁元素和环磷酸腺苷,枸杞含枸杞多糖,两者协同可促进血红蛋白合成,改善面色苍白、乏力等气血不足症状。
枸杞中的玉米黄质和β-胡萝卜素能保护视网膜,缓解视物模糊、眼干涩等用眼过度症状,配合红枣的维生素C可增强吸收。
枸杞多糖能激活巨噬细胞活性,红枣中的三萜类化合物具有抗病毒作用,两者合用可提升呼吸道黏膜防御能力。
红枣含有的黄酮类成分具有镇静作用,枸杞通过调节褪黑素分泌帮助改善入睡困难、睡眠浅等问题。
建议每日用量为红枣3-5颗、枸杞10-15粒,避免空腹饮用,糖尿病患者及湿热体质者需控制摄入量,长期饮用者应定期监测血糖水平。