缺锌的表现主要有食欲减退、生长发育迟缓、免疫力下降、伤口愈合缓慢等症状。
1、食欲减退
缺锌会影响味觉功能,导致味觉减退或异常,表现为食欲不振、厌食,严重时可能出现异食癖。
2、发育迟缓
儿童长期缺锌可导致身高体重低于同龄人,青春期发育延迟,智力发育可能受影响。
3、免疫力差
锌缺乏会削弱免疫功能,表现为反复感染、感冒频发、腹泻不易痊愈等。
4、伤口难愈
锌参与细胞修复,缺乏时皮肤溃疡、口腔溃疡愈合缓慢,可能出现脱发、指甲白斑。
日常可适量食用牡蛎、牛肉、坚果等富锌食物,严重缺乏时需在医生指导下补充葡萄糖酸锌、硫酸锌等制剂。