脑出血的患者饮食要注意什么

Question

我的姥爷去年的时候因为脑出血，去医院做了手术治疗，手术出来后姥爷已经昏迷了有十几天了，目前一切都很正常，眼珠也会转动，有时候嘴巴还会动一动，脑出血的患者饮食要注意什么？

Answer 1

脑出血的患者饮食中应有适当蛋白质，常吃些蛋清、瘦肉、鱼类和各种豆类及豆制品，以供给身体所需要的氨其酸。一般每日饮牛奶及酸牛奶各一杯，因牛奶中含有牛奶因子和乳清酸，能抑制体内胆固醇的合成，降低血脂及胆固醇的含量。饮牛奶时可将奶皮去掉。豆类含豆固醇，也有促进胆固醇排出的作用。

Answer 2

脑出血的患者饮食要注意多吃素菜和水果含有大量维生素C、钾、镁元素。维生素C可调节胆固醇代谢，防止动脉硬化发展，同时可增加血管的致密性。酒类尤其是烈性酒，可促进动脉硬化，另一方面可诱发中风。常吃植物油含不饱和脂肪酸，可促进血清胆固醇降低。