脂肪肝吃什么好

Question

检查出来有人脂肪，平时好多东西都不敢吃，请问脂肪肝吃什么好呢？

Answer 1

患了脂肪肝，要多吃护肝减脂的食物，豆制品是脂肪肝饮食治疗的首选食物，包括豆浆、豆腐、豆芽等。现代营养学研究证明，豆制品不仅含有丰富的营养，还有降低血脂的作用。如果每日摄入30~50克大豆蛋白，能显着降低血清总胆固醇、低密度脂蛋白、及甘油三脂水平，而不影响高密度脂蛋白胆固醇水平。山楂入胃后，能增强酶的作用，促进肉食消化，有助于胆固醇转化，它含有熊果酸，能降低动物脂肪在血管壁的沉积。对于脂肪肝或是肥胖者来说吃些山楂、山楂片、山楂丸或用山楂泡水喝等，均可消食去脂，是很好的保肝食品，因此，常食山楂对于轻度脂肪肝大有益处。

Answer 2

导致脂肪肝最主要的原因是肥胖、营养过剩导致的，脂肪肝在去除病因的前提下，要控制饮食，多吃一些高蛋白的食物，如瘦肉、鱼、豆制品等，还需要富含纤维素的食物，如玉米、燕麦、芹菜等，其他的水果和蔬菜，此外应注意补硒和维生素。不吃零食，一日三餐，按时吃饭，睡前不要加餐。