紫甘蓝的功效与作用有哪些

Question

今天买了紫甘蓝吃，这个菜有很多功效，紫甘蓝的功效与作用有哪些？

Answer 1

紫甘蓝俗称紫包菜，属甘蓝种中的一个变种。由于它的整个外形都呈紫红色，所以叫紫甘蓝。紫甘蓝也叫紫圆白菜，叶片紫红，叶面有蜡粉，叶球近圆形。功效：清热除火,消食,通便,强筋,养颜护肤,消炎止痛,抑癌抗瘤,抗衰抗辐射。适用于十二指肠溃疡、复发性溃疡、胃溃疡、老年人糖尿病、小儿叶酸缺乏病等。

Answer 2

紫甘蓝可以益心力、祛结气、补骨髓、润脏腑、壮筋骨、利脏器、清热止痛；主治睡眠不佳、多梦易睡、耳目不聪、关节屈伸不利、胃脘疼痛等病症。防衰老、抗氧化的效果与芦笋、菜花同样处在较高的水平。能提高人体免疫力，预防感冒，保护癌症患者的生活指标。因为颜色深紫而拥有更多的营养物质。尤其含有丰富的维生素C、维E和B族，更有使其呈现深紫色的抗氧化的花青素。