粉葛的功效与作用

Question

爸爸有心血管疾病，医生让他多吃点粉葛，请问粉葛有什么功效和作用。

Answer 1

粉葛具有解肌退热、生津止渴、透疹升阳等功效，主要作用包括改善高血压、缓解糖尿病症状、促进心血管健康、调节胃肠功能。

1、改善高血压

粉葛中的葛根素能扩张血管，降低外周阻力，适合高血压患者日常调理，可遵医嘱配合硝苯地平、氨氯地平等药物使用。

2、缓解糖尿病

粉葛多糖具有调节血糖作用，可作为糖尿病辅助食疗，需与二甲双胍、格列美脲等降糖药协同使用。

3、保护心血管

黄酮类成分能减少心肌耗氧量，预防动脉粥样硬化，可与阿托伐他汀、银杏叶提取物等药物联合应用。

4、调节胃肠

淀粉酶促进消化吸收，对功能性消化不良有益，建议搭配多潘立酮、胰酶肠溶胶囊等胃肠调节剂。

食用新鲜粉葛建议每日不超过200克，避免与寒凉食物同食，慢性病患者使用前需咨询医师。