黄芪的功效与作用及食用方法

Question

我看家里买了一些黄芪，妈妈说经常吃对身体好，我想知道黄芪的功效与作用及食用方法是什么呢？

Answer 1

黄芪具有补气固表、利尿消肿、托毒排脓等功效，主要用于气虚乏力、食少便溏、中气下陷等症状，可煎汤、泡水或炖煮食用。

1、补气固表

黄芪能增强机体免疫力，改善气虚引起的自汗、易感冒等症状，适用于表虚不固人群，可配伍防风、白术使用。

2、利尿消肿

通过促进肾脏代谢调节水液平衡，对慢性肾炎、肾病综合征引起的水肿有辅助改善作用，常与茯苓、泽泻同用。

3、托毒生肌

可加速疮疡溃烂面愈合，用于气血不足导致的久溃不敛，临床多与当归、金银花配合使用。

4、调节血压

双向调节血压功能对低血压和高血压均有一定改善效果，需根据证型配伍不同药物，避免自行大剂量使用。

日常可用10-15克黄芪泡水代茶，或与鸡肉同炖；阴虚火旺者慎用，服用期间忌食萝卜、浓茶，出现口干咽痛应停用。