首乌的功效与作用及食用方法

Question

前几天买了一些首乌，想要咨询一下首乌的功效作用以及食用方法。

Answer 1

何首乌具有补肝肾、益精血、乌须发等功效，主要用于肝肾不足、精血亏虚、须发早白等症状，可煎汤、泡酒或制成丸散服用，具体用法需遵医嘱。

1、补肝肾

何首乌能滋补肝肾，改善肝肾阴虚引起的头晕目眩、腰膝酸软，常与熟地黄、枸杞子配伍使用。

2、益精血

何首乌可填精益髓，适用于精血不足导致的须发早白、失眠健忘，多与当归、白芍同用。

3、乌须发

何首乌能促进黑色素生成，改善须发早白，常配伍黑芝麻、女贞子制成丸剂长期服用。

4、润肠通便

生何首乌具有润肠通便作用，适用于血虚肠燥便秘，可单味煎服或与火麻仁配伍。

何首乌不宜长期大量服用，可能出现肝损伤等不良反应，建议在医生指导下辨证使用，避免与辛辣刺激食物同食。