孕妇晚餐食谱

Question

我怀孕后特别不经饿，晚上老是想吃东西，孕妇晚餐都有哪些食谱推荐？

Answer 1

孕妇晚餐可选择富含优质蛋白、膳食纤维、维生素和矿物质的食物，推荐清蒸鱼、西蓝花炒虾仁、杂粮米饭、紫菜蛋花汤等搭配，避免高油高盐及生冷食物，注意营养均衡与适量摄入。

一、清蒸鱼

鱼类富含优质蛋白和DHA，有助于胎儿神经系统发育，选择鲈鱼或鳕鱼等低汞品种，搭配姜丝去腥，蒸制时间控制在10分钟左右。

二、西蓝花炒虾仁

西蓝花含叶酸和维生素C，虾仁提供优质蛋白与锌元素，快炒保留营养，适合孕妇补充微量元素。

三、杂粮米饭

糙米、燕麦等杂粮富含B族维生素和膳食纤维，升糖指数较低，可预防妊娠期血糖波动，建议与白米按1:3比例混合蒸煮。

四、紫菜蛋花汤

紫菜含碘和钙，鸡蛋提供优质蛋白，清淡易消化，适合孕晚期缓解胃部压迫感，烹调时少放盐。

孕妇晚餐建议分餐制，每餐七分饱，餐后适当散步促进消化，出现反酸或腹胀需及时咨询营养科医生调整食谱。