怀孕期间饮食需注意营养均衡与食品安全,重点包括优质蛋白摄入、叶酸补充、铁钙摄取、避免生食四类核心事项。
1、优质蛋白
每日需摄入鸡蛋、鱼肉、瘦肉等优质蛋白,有助于胎儿器官发育。避免加工肉制品,选择新鲜食材。
2、叶酸补充
孕早期每日补充叶酸片剂,同时多食深绿色蔬菜、动物肝脏等天然叶酸来源,预防神经管畸形。
3、铁钙摄取
增加红肉、菠菜等富铁食物搭配维生素C促进吸收;牛奶、豆腐等钙源食物可分次食用提升利用率。
4、避免生食
禁食生鱼片、溏心蛋等可能含寄生虫或细菌的食物,所有肉类需彻底煮熟,水果去皮后食用。
建议少量多餐减轻胃肠负担,出现严重孕吐或体重增长异常时需及时就医评估营养状况。