孕妇可以吃皮蛋吗

Question

我是一名准妈妈，最佳特别想吃皮蛋，那孕妇可以吃皮蛋吗？

Answer 1

孕妇最好少吃皮蛋。皮蛋中含有大量的铅。皮蛋是用特殊方法腌制和加工的新鲜鸭蛋。鸭蛋由鲜食向腌制转变，水分含量降低，蛋白质和脂肪含量变化不大。然而，皮蛋中的钠含量要比鸭蛋高得多，这是由于浆液中添加的盐和碱中含有钠，钠可以通过蛋壳的微小缝隙渗透到皮蛋中。所以孕妇可以吃皮蛋，但是一定要少吃，因为皮蛋含有丰富的铅元素，如果经常食用会引起铅中毒。

Answer 2

一般来说，孕妇是可以吃皮蛋的，不过皮蛋含铅是很高的，不要多吃，一般是怕引起铅寒凉超标，孕妇在怀孕期间不慎铅中毒，会造成流产、死胎或出生的婴儿是畸形的后果。建议你在孕期是需要多吃水果蔬菜，高蛋白高营养的饮食，加强营养，均衡的饮食就可以了。严格做好孕期检查。祝你身体健康，生活愉快