鸡蛋和糖精一起吃中毒吗

Question

最近我与孩子一起煮鸡蛋，无意把糖精当白糖加入了鸡蛋中，吃完就感觉不适，请问这是什么原因？

Answer 1

糖精会和鸡蛋发生化学反应，而中毒。所以两者不能同时食用。　糖精的主要成分是糖精钠(学名 邻磺酰苯酰亚胺钠)(化学式C7H4O3NSNa 2H2O)，糖精钠属芳香族化合物，即苯的衍生物，是一种无营养型的甜味剂味.如果糖精加鸡蛋等于砒霜 糖精的主要成分是糖精钠(学名 邻磺酰苯酰亚胺钠)(化学式 7H4O3NSNa 2H2O)，糖精钠属芳香族化合物，即苯的衍生物，是一种无营养型的甜味剂味。

Answer 2

不可以，会引起中毒。糖精是化学类物品，食用多了对身体非常不好，患者也会出现身体问题，同时要多类食物分开吃，不然会出现食物中毒。糖精不可与鸡蛋同食，经加热鸡蛋中的氨基酸与邻苯甲酰磺酰亚胺之间会发生化学反应，生成一种叫糖基赖氨酸的化合物，破坏了鸡蛋中的氨基酸成分。所产生的化合物有毒，而服用过量可能死亡。必须用黄莲15克用水煎服才可解毒。再有糖精本身不被人体代谢吸收，少吃或者不吃为宜。