蚕蛹中毒是怎么回事

Question

最近几天头痛，头晕，但是就几天前吃了蝉蛹，我是不是蝉蛹中毒了？

Answer 1

我国部分地区的居民长久以来就有食用蚕蛹的习惯，如喜欢将蚕蛹(包括桑蚕蛹和柞蚕蛹)经油炸烹炒后食用，但因进食过多或食用变质蛹，常可导致急性中毒。但有毒成分和中毒机理不详。急性中毒主要侵犯消化和中枢神经系统，蚕蛹中毒所致中枢损害，也可能与变态反应有关。蚕蛹中毒一般呈散在性的发生。

Answer 2

食蚕蛹中毒的潜伏期数小时至1周不等。中毒常见的表现有头晕、恶心、呕吐、腹泻和腹痛，有的会出现心慌胸闷、四肢颤抖、手足痉挛，中毒深者还会有血压降低、口唇发紫、昏迷抽搐等症状，8小时后出随后出现眼球、舌肌震颤，全身痉挛及步态不稳等神经系统损害，被诊为柞蚕蛹性脑病，是食用蚕蛹发生过敏而引起的反应。