为什么一吃烧烤就会胃痛

Question

我晚上吃了烧烤回到家就胃痛痛了一两个小时去看了，医生说生活方面好多都不能吃，胃痛什么时候才能好？

Answer 1

吃烧烤后胃痛可能与食物刺激、消化负担加重、胃黏膜损伤、慢性胃炎等因素有关，可通过调整饮食结构、药物治疗等方式缓解。

1. 食物刺激

烧烤食物多含辛辣调料和高盐分，直接刺激胃黏膜。建议选择清淡口味，避免辣椒粉、孜然等刺激性调料，可配合饮用温牛奶保护胃壁。

2. 消化负担

高脂肉类在烧烤过程中产生大量油脂，延缓胃排空时间。应控制单次食用量，搭配富含膳食纤维的蔬菜水果帮助消化。

3. 胃黏膜损伤

烧烤产生的苯并芘等致癌物可能损伤胃黏膜。若反复出现烧灼感，可遵医嘱使用铝碳酸镁、硫糖铝、瑞巴派特等胃黏膜保护剂。

4. 慢性胃炎

可能与幽门螺杆菌感染或长期饮食不当有关，常伴反酸嗳气。需进行碳13呼气试验，确诊后可选用奥美拉唑、胶体果胶铋、阿莫西林等药物联合治疗。

日常建议采用少食多餐原则，避免空腹食用烧烤，餐后适当散步促进胃肠蠕动，若症状持续需进行胃镜检查。