孕妇午餐可选择糙米、西蓝花、牛肉、鸡蛋等食物,也可遵医嘱服用叶酸片、钙剂、铁剂、复合维生素等药物。建议根据孕期营养需求搭配膳食,避免生冷刺激食物。
糙米富含B族维生素和膳食纤维,有助于预防孕期便秘,建议搭配杂粮煮成米饭。
西蓝花含叶酸和维生素C,能促进胎儿神经发育,焯水后清炒保留营养。
牛肉提供优质蛋白和血红素铁,预防孕期贫血,建议选择瘦肉炖煮。
鸡蛋含卵磷脂和胆碱,有助于胎儿大脑发育,可做成水煮蛋或蒸蛋羹。
叶酸片预防胎儿神经管畸形,孕早期需持续补充,须遵医嘱服用。
钙剂满足胎儿骨骼发育需求,孕中晚期需增量补充,避免与铁剂同服。
铁剂改善妊娠期缺铁性贫血,可能出现黑便等副作用,需监测血红蛋白。
复合维生素补充多种微量营养素,选择孕期专用配方,避免过量摄入。
午餐可搭配新鲜蔬菜水果,少量多餐避免胃部不适,定期产检监测营养指标。