孕妇能吃海鲜蛏子吗

Question

我怀孕了，最近好想吃蛏子，不知道能不能吃，孕妇能吃海鲜蛏子吗？

Answer 1

孕妇可以适量食用海鲜蛏子，但需确保充分煮熟并控制摄入量。蛏子富含优质蛋白、铁和锌等营养素，但可能携带寄生虫或细菌，需注意食品安全。

1、营养益处

蛏子含有优质蛋白和矿物质，有助于胎儿发育和孕妇造血功能，建议每周食用不超过200克。

2、食用风险

生食或未煮熟的蛏子可能含副溶血性弧菌等病原体，需沸水煮制5分钟以上，避免引发胃肠炎。

3、过敏预防

首次食用应少量尝试，观察是否出现皮疹、呕吐等过敏反应，既往有海鲜过敏史者应避免。

4、重金属规避

选择水质清洁的养殖蛏子，避免频繁食用，减少重金属蓄积风险，可与维生素C丰富的蔬菜搭配。

孕期饮食应多样化，海鲜建议选择三文鱼、虾等低汞品种，出现腹痛腹泻立即就医。