马苋菜的功效与作用

Question

我喜欢吃马苋菜，自己家种了很多，炒着吃味道还挺不错，吃这种蔬菜有什么好处？它的功效是什么？

Answer 1

马齿苋具有清热解毒、凉血止血、利湿消肿等功效，常用于辅助治疗热毒血痢、痈肿疔疮、湿疹等疾病。

1、清热解毒

马齿苋性寒味酸，能清除体内热毒，对夏季暑热引起的口渴烦躁、皮肤红肿热痛有缓解作用。

2、凉血止血

含有大量维生素K和鞣质，可收缩血管促进凝血，适用于鼻出血、痔疮出血等出血症状。

3、利湿消肿

其钾离子含量较高，能促进钠盐排泄，对水肿型肥胖、脚气浮肿有一定改善效果。

4、抗菌消炎

提取物对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等常见致病菌有抑制作用，可外敷治疗皮肤感染。

新鲜马齿苋可凉拌或煮粥食用，脾胃虚寒者应少食，药用需在中医师指导下配伍使用。