虫草花具有增强免疫力、抗疲劳、调节血脂、保护肝脏等功效,适合免疫力低下、疲劳乏力、高脂血症及肝病患者适量食用。
1、增强免疫力
虫草花含有的虫草多糖能激活免疫细胞,帮助提高机体抵抗力,适合易感冒或术后恢复人群。
2、抗疲劳
虫草花中的腺苷成分可改善能量代谢,缓解体力透支和慢性疲劳症状。
3、调节血脂
虫草花能降低低密度脂蛋白胆固醇,抑制动脉粥样硬化斑块形成,对高脂血症有辅助改善作用。
4、保护肝脏
虫草花提取物可减轻肝细胞氧化损伤,促进肝组织修复,对酒精肝和药物性肝损伤有一定保护效果。
建议将虫草花与鸡肉或瘦肉炖汤食用,每周食用2-3次为宜,慢性病患者使用前应咨询医生意见。