人参皂甙具有抗氧化、调节免疫、改善认知功能和保护心血管等功效,其主要活性成分包括人参皂甙Rb1、Rg1、Re、Rd等。
1、抗氧化
人参皂甙能清除自由基,减轻氧化应激损伤,对延缓衰老和预防慢性病有一定作用。
2、调节免疫
人参皂甙可增强巨噬细胞活性,促进淋巴细胞增殖,帮助提高机体抗病能力。
3、改善认知
人参皂甙Rg1能促进神经细胞生长,改善记忆力和学习能力,对阿尔茨海默病有潜在改善作用。
4、保护心血管
人参皂甙可扩张血管、改善微循环,降低血液黏稠度,有助于预防动脉粥样硬化。
使用含人参皂甙的保健品或药物时需遵医嘱,避免与抗凝血药物同服,日常可适量食用人参补充但不宜过量。