慈菇的功效与作用

Question

我特别喜欢吃慈菇，经常买来煲汤炖鸡，味道都特别鲜美，这种食材有什么功效？

Answer 1

慈菇具有清热利湿、化痰止咳、散结消肿等功效，主要作用包括改善咳嗽痰多、咽喉肿痛、淋巴结结核等症状，也可用于辅助调节血压和血糖。

1、清热利湿

慈菇性微寒，能清除体内湿热，适用于小便短赤、水肿等症状，湿热体质者可适量食用，脾胃虚寒者慎用。

2、化痰止咳

慈菇含胆碱等成分可稀释痰液，缓解肺热咳嗽，常与梨、冰糖炖煮食用，风寒咳嗽者不宜。

3、散结消肿

对乳腺增生、淋巴结炎等结节性疾病有辅助改善作用，可配合夏枯草等药材使用，孕妇禁用。

4、调节代谢

慈菇多糖成分有助于稳定血糖，低聚糖可促进肠道益生菌生长，糖尿病患者食用需控制量。

建议将慈菇作为膳食补充，每日食用量不超过200克，出现过敏症状应立即停用并就医，慢性病患者需在医师指导下食用。