脂肪肝患者应避免食用高脂肪食物、高糖食物、高盐食物、酒精等。脂肪肝患者饮食调理对病情控制至关重要,建议在医生指导下制定个性化饮食方案。
肥肉、动物内脏、油炸食品等富含饱和脂肪酸,会加重肝脏脂肪沉积。日常可选择清蒸、水煮等低脂烹饪方式。
蛋糕、含糖饮料等精制糖分会导致肝脏糖代谢紊乱,建议用新鲜水果替代甜食,控制每日添加糖摄入量。
腌制食品、加工肉制品等钠含量过高,可能诱发水钠潴留。烹饪时可使用香草、香料等替代部分食盐。
任何含酒精饮料都会直接损伤肝细胞,加重脂肪变性。脂肪肝患者应严格戒酒,避免酒精性肝病进展。
脂肪肝患者除注意饮食禁忌外,建议保持规律运动,控制体重,定期监测肝功能指标,必要时在医生指导下进行药物治疗。