黑豆泡醋的功效

Question

我现在视力有点模糊了，我奶奶让我用黑豆泡醋吃，黑豆泡醋的功效有哪些？

Answer 1

黑豆泡醋的功效比较多，可以起到滋阴补肾、润肠排便的功效。1.滋阴补肾，中医认为黑豆是肾之谷，黑色属水，水走肾，所以肾虚的人食用黑豆泡醋可以祛风除热、调中下气、解毒利尿，从而有效缓解尿频、腰酸等症状。2.润肠排便，黑豆中所含的膳食纤维能增加肠道中的益生菌数量，醋的醋酸可刺激肠道蠕动，帮助消化，多吃黑豆泡醋能改善肠道环境，消除长期便秘症状。