咖啡确实可以促进肠蠕动,主要与咖啡因刺激、胃酸分泌增加、胆囊收缩素释放、肠道菌群调节等因素有关。
1、咖啡因刺激
咖啡因通过激活肠道神经系统,增强结肠肌肉收缩频率,可能引起排便感,但过量摄入可能导致胃肠不适。
2、胃酸分泌
咖啡刺激胃壁细胞分泌胃酸,加速胃排空,间接促进小肠和结肠蠕动,胃食管反流患者需谨慎饮用。
3、激素作用
咖啡促使胆囊收缩素释放,该激素可增强结肠推进性蠕动,部分人群饮用后可能出现腹痛或腹泻症状。
4、菌群调节
咖啡多酚可能影响肠道菌群组成,短链脂肪酸产生增加可刺激肠神经,但个体差异较大效果不稳定。
建议根据自身胃肠耐受性调整咖啡饮用量,搭配充足水分和膳食纤维摄入以维持肠道健康。