孕妇可以适量吃核桃、腰果、杏仁、开心果、榛子、松子、碧根果、夏威夷果等坚果,建议选择原味无添加产品,每日摄入量控制在20克以内。
富含α-亚麻酸和维生素E,有助于胎儿脑神经发育。建议每日食用2-3颗带壳核桃。
含叶酸和镁元素,能预防胎儿神经管畸形。选择烘烤无盐型更健康。
提供优质蛋白和钙质,有利于胎儿骨骼生长。注意选择未漂白的原味杏仁。
含铁和维生素B6,可改善孕妇贫血症状。建议选择自然开口的未加工产品。
富含锌元素和磷脂,促进胎儿智力发育。需注意松子易氧化变质。
含生育酚和植物甾醇,具有抗氧化作用。建议与其他坚果搭配食用。
提供丰富矿物质和维生素B族,但脂肪含量较高需控制摄入量。
坚果应储存在阴凉干燥处,出现哈喇味或霉变立即停止食用,过敏体质孕妇首次尝试新坚果需观察反应。