吃什么降低胆固醇

Question

我的胆固醇指数一直很高，最近可能是上班太累，吃的也很多很乱，所以最近感觉胆固醇更高了，吃什么降低胆固醇？

Answer 1

若出现高胆固醇血症或需调节血脂水平，可以适量吃燕麦、深海鱼类、坚果、豆制品等食物，也可以遵医嘱吃阿托伐他汀、瑞舒伐他汀、辛伐他汀、非诺贝特等药物。建议及时就医，积极配合医生治疗，在医生的指导下服用合适的药物，并做好饮食调理。

一、食物

1. 燕麦

燕麦富含可溶性膳食纤维β-葡聚糖，能与胆固醇结合并促进其排出体外，有助于降低低密度脂蛋白胆固醇水平。

2. 深海鱼类

三文鱼、沙丁鱼等富含Omega-3脂肪酸，可减少肝脏极低密度脂蛋白合成，同时升高高密度脂蛋白胆固醇。

3. 坚果

杏仁、核桃含植物甾醇和多不饱和脂肪酸，能竞争性抑制肠道胆固醇吸收，改善血脂谱。

4. 豆制品

大豆蛋白可上调肝脏低密度脂蛋白受体表达，加速胆固醇清除，豆腐、豆浆等每日摄入有助于调节血脂。

二、药物

1. 阿托伐他汀

通过抑制HMG-CoA还原酶减少胆固醇合成，适用于原发性高胆固醇血症和混合型高脂血症。

2. 瑞舒伐他汀

强效他汀类药物，能显著降低低密度脂蛋白胆固醇，对动脉粥样硬化有明确改善作用。

3. 辛伐他汀

中效他汀类调脂药，适用于轻中度胆固醇升高患者，需监测肝功能及肌酸激酶变化。

4. 非诺贝特

贝特类降脂药，主要降低甘油三酯并适度提升高密度脂蛋白，与他汀联用需警惕横纹肌溶解风险。

除饮食和药物干预外，建议每周进行有氧运动，控制体重并戒烟限酒，定期监测血脂四项指标变化。