肝癌晚期患者饮食需注重高蛋白、易消化、低脂低盐,可选择鱼肉、鸡蛋、豆腐、米粥等食物,必要时遵医嘱使用肠内营养粉剂、乳清蛋白粉、复方氨基酸注射液、脂肪乳注射液等营养补充剂。
选择鱼肉、鸡胸肉等优质蛋白来源,帮助维持肌肉量,每日分多次少量进食。
米粥、烂面条等半流质食物可减轻胃肠负担,避免腹胀腹痛。
限制动物油脂摄入,采用蒸煮烹调方式,减少油炸食品。
每日食盐不超过3克,避免腌制食品,预防腹水加重。
肠内营养粉剂可提供全面营养素,需在营养师指导下调配使用。
乳清蛋白粉有助于改善负氮平衡,注意选择无添加剂配方。
复方氨基酸注射液适用于消化道功能严重受损患者。
脂肪乳注射液能为无法经口进食者提供必需脂肪酸。
患者进食时应采取半卧位,餐后保持坐位30分钟,出现恶心呕吐需及时调整食物质地,定期监测体重和白蛋白指标。