吃什么可以快速提高记忆力

Question

我孩子马上就要考大学，最近学习压力比较大，吃什么可以提高记忆力？

Answer 1

鱼类可以提供给大脑蛋白质和钙，淡水鱼所含的脂肪酸是不饱和脂肪酸。不会引起血管硬化，对脑动脉血管无危害，相反，还能保护脑血管、对大脑细胞活动有促进作用。当蛋黄中所含丰富的卵磷脂被酶分解后，能产生出丰富的乙酰胆碱，进入血液又会很快到达脑组织中，可增强记忆力。每天吃1、2只鸡蛋就可以向机体供给足够的胆碱，对保护大脑，提高记忆力大有好处。

Answer 2

人体的身体呈弱碱性，可以多吃碱性的食物增加记忆力。消除大量酸性食物对神经系统造成的危害。考试期间适量常吃些橘子，能使人精力充沛。花生富含卵磷脂和脑磷脂，它是神经系统所需要的重要物质，能延缓脑功能衰退，抑制血小板凝集，防止脑血栓形成。常食花生可改善血液循环、增强记忆、延缓衰老。玉米中含水量谷氨酸较高，能帮助促进脑细胞代谢，常吃些玉米具有健脑作用。