孕妇可以吃绿豆芽吗

Question

我比较喜欢吃绿豆芽，现在已经怀孕两个月了，孕妇可以吃绿豆芽吗？

Answer 1

孕妇是可以吃绿豆芽的。绿豆芽中含有的蛋白质能分解成人体容易吸收的游离氨基酸，还有很多矿物质。经常吃绿豆芽能够清暑解热，消肿利尿。孕妇食用绿豆芽可以很好的分解体内的胀气，有利于其他营养物质的吸收，并且能有助于胎儿的生长发育。由于绿豆芽生性寒凉，孕妇要适量的吃，不可一次性吃得太多。

Answer 2

孕妇能吃绿豆芽。孕妇吃绿豆芽具有通便的效果，孕妇适量食用绿豆芽是可以的，绿豆芽不仅含有绿豆应有的营养成分，而且在发芽的过程中产生了卫生素C，增加了膳食纤维的含量。适量吃绿豆芽可以通便。但是孕妇吃绿豆芽要注意其带有的寒性，绿豆芽性寒，烹调时应配上一点姜丝，经中和它的寒性，十分适于夏季吃绿豆芽。