孕期禁忌食物

Question

我最近检查出来怀孕了，饮食方面变得非常小心，孕妇饮食上有什么禁忌？

Answer 1

孕期需避免的食物主要有生肉刺身、未消毒乳制品、高汞鱼类、酒精类饮品，这些食物可能增加胎儿畸形或流产风险。

1、生肉刺身

生鱼片、生蚝等可能携带李斯特菌或寄生虫，易引发宫内感染。建议彻底加热后食用，孕期可选择煮熟的海鲜替代。

2、未消毒乳制品

软质奶酪、生牛奶可能含致病菌，导致腹泻或败血症。应选择巴氏杀菌乳制品，注意查看产品标签说明。

3、高汞鱼类

鲨鱼、剑鱼等大型鱼类汞含量高，影响胎儿神经发育。推荐食用低汞的鲑鱼、鳕鱼，每周不超过两次。

4、酒精类饮品

任何酒精均可通过胎盘屏障，导致胎儿酒精综合征。孕期应完全戒酒，包括料酒、含酒精饮料等。

孕期饮食需保证营养均衡，可适量增加瘦肉、鸡蛋、深色蔬菜等安全食材，出现异常症状应及时就医评估。