胆结石术后吃什么好

Question

前几天刚刚做完胆结石的手术，胆结石术后吃什么好？

Answer 1

主要的饮食问题是不要吃油腻的食物，因为手术后，胆囊切除掉以后，胆汁储备不够，进食油腻的时候，容易引起消化道方面的问题，常见于脂肪泻，对油腻的食物消化不好，其他的就是多吃高蛋白的，然后就是维生素含量高的青菜、水果都是可以的。主要就是不要吃油炸的、油煎的、肥肉之类的。多吃高蛋白、高纤维、维生素含量高的，对它的愈后肯定能够起到比较好的恢复。尽量用三个月到半年的时间，过渡到正常饮食，刚做完手术以好消化的食物为主。

Answer 2

手术之后的过渡（依据饮食，有的只需要一到两个礼拜，有的需要一两个月，有的可能需要一两年）最好能吃脂肪低的食物，（比如鱼肉、青菜、蛋白等），减少食用高脂食物（比如肥肉、扣肉、蛋黄、骨头汤、巧克力等等）。之所以要遵循这个原则，是因为胆囊的功能是浓缩和储存胆汁（胆汁是由肝脏产生），这些储存的胆汁是在进食较多油腻食物之后帮助消化的，在切除胆囊之后，会出现暂时的消化能力下降。