枸杞子的功效与作用及食用方法

Question

妈妈有点贫血，朋友说可以多吃点枸杞子，枸杞子的功效与作用及食用方法是什么？

Answer 1

枸杞子具有滋补肝肾、益精明目等功效，适用于肝肾阴虚、视力模糊等情况，可泡水、煮粥或直接嚼服，建议每日用量不超过20克。

1、滋补肝肾

枸杞子归肝经肾经，对腰膝酸软、头晕耳鸣等肝肾阴虚症状有改善作用，可搭配熟地黄、山茱萸等药材增强疗效。

2、改善视力

含有的玉米黄素和胡萝卜素能缓解视疲劳，适合长期用眼人群，常与菊花、决明子配伍使用。

3、调节免疫

枸杞多糖可增强巨噬细胞活性，帮助提高抵抗力，适合体质虚弱者，但感冒发热期间应暂停食用。

4、抗氧化

丰富的维生素E和硒元素能清除自由基，延缓皮肤衰老，可配合黑枸杞提升效果。

食用时避免与绿茶同服，湿热体质者应减量，出现腹泻等不适需停用并咨询中医师。