肝癌患者的饮食应注意些什么

Question

最近我总感觉上腹闷胀,乏力,食欲不振，去医院确诊得了肝癌，得病后吃什么也吃不下，肝癌患者的饮食应注意些什么？

Answer 1

肝癌患者饮食需注意优质蛋白、易消化、低脂低盐、维生素补充等原则，可适量吃鱼肉、鸡蛋、西蓝花、香蕉等食物，避免腌制、油炸及酒精摄入。

1、优质蛋白

选择鱼肉、鸡胸肉等低脂高蛋白食物，帮助维持肌肉质量，促进肝细胞修复。避免过量摄入红肉加重代谢负担。

2、易消化

采用蒸煮炖等烹饪方式，推荐软烂面条、南瓜粥等食物。合并腹水或食管静脉曲张时需将食物切碎。

3、低脂低盐

每日食盐不超过5克，禁用腊肉等高钠食品。烹调油以橄榄油为主，控制每日油脂摄入在25克以内。

4、维生素补充

增加西蓝花、猕猴桃等富含维生素C的食物，必要时在医生指导下补充维生素K或复合维生素制剂。

少食多餐避免过饱，出现食欲不振时可尝试山楂、陈皮等开胃食材，合并糖尿病需同步控制碳水摄入量。