中药煎服火候的选择是什么

Question

我最近身体不太好，医生给我开了点中药，但是我不会熬，中药煎服火候的选择是什么？

Answer 1

煎煮时间应根据药物选择，表面清除剂中含有挥发油成分，气味芳香。如果长期煎炸，很容易导致有效成分流失，降低功效。它可以用高火或中火煮，然后转为低热约15分钟。把第二个和第三个煎10分钟。滋补药，由于质地比较油腻，经长时间煎煮后可与有效成分分离，应先用高热或中热煎煮，再用低热煎煮。

Answer 2

煎药时掌握火的原理。煎药时，火太旺，水分蒸发快，会破坏有效成分，容易灼伤。火太弱，煎煮效果差。药还没煮开，就可以用火快速煎了。煮沸后，可以用火慢慢煎炸，使药筋疲力尽，尤其是滋补剂。还应慢慢用火煎炸，保持微沸状态，以减缓水分蒸发，促进有效成分的溶解。因为药物在水中浸泡一段时间可以增加药物的溶解度，物的溶解度与溶剂的用量和煮沸时间成正比。