燕窝可以加牛奶一起喝吗

Question

家里煮好了燕窝，觉得没有味道，可以加牛奶进去一起喝吗？

Answer 1

燕窝可以加牛奶一起喝。燕窝与牛奶搭配饮用不会产生不良反应，两者均富含优质蛋白，有助于营养互补。

1、营养互补

燕窝含有唾液酸和表皮生长因子，牛奶富含钙与维生素D，搭配可促进营养吸收。

2、口感改善

牛奶的醇厚能中和燕窝的清淡，提升饮用口感，适合对燕窝味道敏感的人群。

3、消化吸收

牛奶中的乳糖和燕窝的水溶性蛋白均易消化，胃肠功能正常者联合食用无负担。

4、注意事项

乳糖不耐受者建议选用无乳糖牛奶，过敏体质者需确认对两种食材均无过敏反应。

建议选择纯牛奶或低温鲜奶搭配，避免高温久煮破坏燕窝活性成分，饮用后出现腹胀等不适需暂停食用。