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山药能和菠菜一起吃吗
病情描述:
从来没有山药和不在一起吃过,今天做了这两个菜。山药能和菠菜一起吃吗?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 陈玉静 副主任医师 首都医科大学宣武医院
    山药和菠菜是可以一起吃的,它们不会引起不良的反应。山药中含有丰富的蛋白质、维生素、碳水化合物,而菠菜中含有丰富的维生素、胡萝卜素、叶酸等,都可以为身体提供很好的营养物质。另外不在在吃的时候,应该先用水焯一下,这样有助于去掉草酸。
  • 王燕 主任医师 中日友好医院
    山药和菠菜是可以一起吃的,这两者并不会产生什么不良的化学反应或者是导致食物中毒等。山药有健脾和胃的功效,对于一些脾胃不好的人特别适用。而菠菜含有丰富的维生素c以及各种矿物质,尤其是钙,铁量都比较高,所以能够为身体提供必需的营养物质。
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