尿酸高能吃西兰花和花菜吗

Question

我体内的尿酸特别的高，今天想炒点西蓝花和花菜，尿酸高能吃西兰花和花菜吗？

Answer 1

尿酸高能吃西兰花和花菜。高尿酸的一个重要原因是吃高嘌呤含量的食物，如动物内脏、海鲜和火锅。西兰花是一种低嘌呤食物，因此食用不会导致体内血尿酸水平的增加。西兰花富含矿物质和微量元素，如钙、铁、磷、钾、锌等，具有抗癌作用，提高机体免疫力，故高尿酸可食用西兰花。同时，除西兰花、花椰菜、芹菜等蔬菜外，尿酸高者可食用。

Answer 2

尿酸高能吃西兰花和花菜，西兰花的营养成分比较全面，包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素，西兰花矿物质也比其他蔬菜更全面，如钙、磷、铁、钾、锌、锰等，西兰花也富含膳食纤维，有利于消化和去除肠道废物，可以起到预防便秘的作用。花菜的营价值也比较高。