木耳香菇胡萝卜能一起吃吗

Question

我这段时间总是觉得身体虚，想用食疗补补，木耳香菇胡萝卜能一起吃吗？

Answer 1

胡萝卜、黑木耳和香菇可以一起吃，没有冲突，味道可口，营养丰富。胡萝卜每100克鲜重含胡萝卜素1.67×12.1mg，比番茄高5倍。吃完后，胡萝卜可以通过肠胃消化分解成维生素A，从而预防夜盲症和呼吸道疾病。可油炸食品、烹饪、生食、酱油污渍、腌渍等，耐贮存。分布在世界各地，主要栽培在中国北方和南方，根部蔬菜产量居第二位，能够抗癌。

Answer 2

胡萝卜不仅富含胡萝卜素，而且富含维生素B1、维生素B2、钙、铁、磷等维生素和矿物质。经常食用香菇可以增强人体的抗癌能力，香菇含有丰富的膳食纤维，可降低血液中胆固醇，预防动脉粥样硬化，对脑出血、心脏病、肥胖症、糖尿病等疾病有一定的防治作用。黑木耳蛋白含量比牛奶高6倍。