血浆清蛋白是人体血浆中含量最高的蛋白质,主要功能有维持血浆胶体渗透压、运输物质、调节酸碱平衡、参与营养储备等。
血浆清蛋白通过维持血浆胶体渗透压,防止水分从血管渗出到组织间隙,避免水肿发生。肝功能异常可能导致清蛋白合成减少,引发低蛋白血症。
作为载体蛋白,血浆清蛋白可与脂肪酸、胆红素、药物等多种物质结合进行运输。结合后既能增加水溶性,又能调节这些物质的生物活性。
血浆清蛋白分子表面带有大量负电荷,能够缓冲血浆pH值变化,是重要的酸碱平衡调节蛋白。在代谢性酸中毒时发挥关键缓冲作用。
血浆清蛋白可作为氨基酸储备库,在饥饿状态下分解为氨基酸供能。严重营养不良时血浆清蛋白水平会显著下降。
保持均衡饮食,适量摄入优质蛋白如鱼肉蛋奶,有助于维持正常血浆清蛋白水平。出现不明原因水肿或乏力时应及时就医检查。