结石病人能吃豆腐吗

Question

我患有膀胱结石，每次排尿都特别疼，正在用药物排石。想吃豆腐了，结石病人能吃豆腐吗？

Answer 1

结石病人可以适量吃豆腐，但需根据结石类型调整摄入量。豆腐富含优质蛋白和钙，但草酸钙结石患者需限制高草酸食物，尿酸结石患者需控制高嘌呤饮食。

1、草酸钙结石：

豆腐草酸含量中等，草酸钙结石患者建议每天不超过100克，同时搭配低草酸蔬菜如白菜、黄瓜。

2、尿酸结石：

豆腐嘌呤含量较低，尿酸结石患者可正常食用，但需避免同时摄入动物内脏、海鲜等高嘌呤食物。

3、钙磷代谢异常：

慢性肾病合并结石者需监测血磷，豆腐含磷量较高，建议在营养师指导下控制摄入频率。

4、蛋白质摄入：

豆腐作为植物蛋白来源，可替代部分动物蛋白，但胱氨酸结石患者需严格计算每日总蛋白摄入量。

建议结石患者定期复查泌尿系超声，根据结石成分分析结果调整饮食方案，同时保持每日2000毫升以上饮水量。