空心菜的营养价值及功效有哪些

Question

我儿子特别喜欢吃空心菜，每天都要吃，一般空心菜的营养价值及功效？

Answer 1

空心菜的蛋白质含量和钙含量非常高，并且含有很多的胡萝卜素，可以为人体补充丰富的营养。在夏天，吃空心菜可以减轻夏天的热量，有一定的排毒、滋养皮肤的作用。空心菜和玉米须煮水喝，还可用于辅助治疗糖尿病，有助于控制血糖。