石斑鱼的作用及功效有哪些

Question

我在吃饭的时候，点了一个石斑鱼，石斑鱼的作用及功效有哪些？

Answer 1

石斑鱼营富含蛋白质、维生素D、钙、钾等营养成分，是一种低脂肪、高蛋白质的上等食用鱼，石斑鱼富含虾青素。是能达到延缓器官和组织衰老功能的抗氧化剂。石斑鱼的鱼皮胶质中含有增强上皮组织，完整生长和促进胶原细胞合成的营养成分二甲基砜，而胶原蛋白属高脂极易被氧化，所以需要配合抗氧化剂使用才能达到美容护肤的效果。