变形杆菌食物中毒的症状

Question

我今天下午出现了腹痛呕吐的症状，怀疑是因为变形杆菌，变形杆菌食物中毒的症状是什么样子？

Answer 1

变形杆菌食物中毒的症状包括早期恶心呕吐、进展期腹痛腹泻、终末期脱水休克。

1、恶心呕吐

进食污染食物后2-6小时出现胃部不适，可能伴随头晕乏力。建议暂停进食并补充电解质水，严重时需就医洗胃。

2、腹痛腹泻

细菌毒素刺激肠道引发痉挛性疼痛，粪便多呈水样或黏液便。可口服蒙脱石散缓解症状，出现血便立即就诊。

3、脱水休克

持续呕吐腹泻导致体液大量丢失，表现为皮肤干燥、尿量减少。需静脉补液纠正电解质紊乱，必要时使用血管活性药物。

出现症状后禁食8-12小时，恢复期选择米汤、馒头等低渣食物，避免乳制品和辛辣刺激饮食。