骨折迟缓愈合饮食禁忌

Question

我感觉骨折迟缓愈合了，所以在饮食上的禁忌应该都有哪些？

Answer 1

骨折迟缓愈合患者应避免高盐、高糖、酒精及草酸含量高的食物，可适量补充富含优质蛋白、钙、维生素D和维生素C的食物，如牛奶、鸡蛋、深海鱼和西蓝花，必要时遵医嘱使用碳酸钙D3片、骨化三醇胶丸、阿仑膦酸钠等药物促进骨骼修复。

一、高盐食物

过量钠盐会加速钙质流失，影响骨痂形成。腌制食品、加工肉类等需严格控制摄入量，日常烹饪建议使用限盐勺。

二、高糖饮食

糖分代谢消耗大量B族维生素，阻碍胶原蛋白合成。需减少碳酸饮料、甜点摄入，可选择低糖水果作为替代。

三、酒精饮料

乙醇会抑制成骨细胞活性，导致血管收缩减少局部供血。骨折期间应完全戒酒，包括啤酒、白酒等所有含酒精饮品。

四、草酸食物

菠菜、竹笋等含草酸较高，易与钙结合形成不溶性沉淀。食用前建议焯水处理，且避免与补钙制剂同服。

保证每日适量日照促进维生素D合成，进行低强度抗阻训练维持肌肉力量，定期复查X线评估愈合进度。