虫草花具有增强免疫力、调节血脂、抗氧化、改善呼吸功能等作用,可作为药食两用食材辅助调理身体。
1、增强免疫力
虫草花含虫草素等活性成分,能刺激免疫细胞增殖,帮助提高机体抗病能力,适合免疫力低下人群。
2、调节血脂
虫草花中的有效物质可降低血清胆固醇和甘油三酯水平,对预防动脉粥样硬化有一定辅助效果。
3、抗氧化
虫草花多糖具有清除自由基的作用,能延缓细胞氧化损伤,有助于减轻慢性炎症反应。
4、改善呼吸
虫草花对支气管平滑肌有调节作用,可缓解慢性咳嗽症状,传统医学常用于肺虚久咳的辅助治疗。
建议将虫草花与鸡肉、瘦肉等炖煮食用,每日用量控制在5-10克,过敏体质者使用前应咨询医师意见。