核桃油可以适量添加在宝宝辅食中,建议家长选择初榨核桃油,初次添加时从1-2滴开始观察耐受性,可与米粉、蔬菜泥等混合食用。
家长需在宝宝满6月龄后尝试添加,首次选择上午时段,连续观察3天有无皮疹、腹泻等过敏反应。
将核桃油直接拌入温热的辅食中,避免高温烹煮破坏营养,每日用量不超过5毫升,建议分2-3次添加。
与富含维生素C的果泥同食有助于铁吸收,避免与含草酸高的菠菜同食,可交替使用亚麻籽油丰富脂肪酸种类。
选择深色玻璃瓶装冷榨核桃油,开封后冷藏并在1个月内用完,注意检查有无哈喇味等变质迹象。
家长需注意核桃属于高致敏食物,若家族有坚果过敏史或宝宝出现拒食、湿疹等情况应立即停用并咨询儿科医生。